Eine Leidenschaft – ein Beruf
Die Begrifflichkeit „Barista“ kommt, wie könnte es auch anders sein, aus dem Italienischen. Damit sind sowohl die weiblichen als auch die männlichen Baristi gemeint. Es geht um den Experten an der Bar – eine Mischung aus Bartender und Expertisa. Erst als der Begriff ins Englische und Deutsche übernommen wurde, erlangte er die heutige Bedeutung im engen Zusammenhang mit Kaffee.
Der Barista ist ein sehr kompetenter Ansprechpartner hinter der Bar, wenn es um das Thema Kaffee geht. Er kennt sich aus, kann beraten, bedient zuvorkommend, beherrscht Latte Art und vor allem ist er für seine Kunden da. Er gibt , wenn gewünscht,detailiert Auskunft über Kaffeebohnen, Kaffeeröstung, die Handhabung von Espressomaschinen, die Herstellung der verschiedenen Kaffeespezialitäten und andere Kaffeethemen Auskunft.
Unsere Baristi beherrschen diese Fähigkeiten sehr gut. Sie können zusätzlich unsere Maschinen programmieren und weitere Einstellungen vornehmen. Wer bei uns an der Espressomaschine arbeiten möchte, muss sein Können unter Beweis stellen, sonst passiert erstmal garnichts und Training steht auf dem Programm.
Unsere Baristi arbeiten nur mit hochwertigen Kaffees, das ist uns einfach wichtig.
Sehr gerne beantworten wir Ihnen weitere Fragen zu diesem Thema und freuen uns sehr auf Ihre Anfragen, herzlichst Ihr RED Team.